大蒜提取物

產品介紹

【產品名稱】大蒜提取物

【英文名稱】Garlic Extract

【植物來源】百合科植物大蒜的鱗莖，蔥鱗莖

【有效成分】大蒜素 Allicin

【產品規(guī)格】10：1 25%

【顏色性狀】大蒜提取物：淡黃色；大蒜素：白色粉末

【包裝方式】雙層塑料袋外加紙板桶(25公斤/桶)

【存儲條件】應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方,有效期為兩年

大蒜素成分：二烯丙基硫醚（CH2=CHCH2）2S3，是極不穩(wěn)定的有機硫化物，易降解，常溫下（20℃）經(jīng)過20小時后幾乎遭到完全分解，受熱分解更快。因此，大蒜素提取、保藏非常困難。

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