2月26日,西瑞集團研發中心主任何洪濤及中心研發核心人員與陜中大辛寶教授帶領的食品科研團隊就功能性食品“食療饅頭”項目的開發進行了座談交流。
座談會上,何洪濤主任就前期“食療饅頭”開發情況進行了總結,對校企合作，希望雙方能本著“優勢互補,互惠互利,注重應用，共同發展”的原則，不斷深化戰略合作，從初期的“校企共建實訓基地”開始，逐步向建立“功能性食品產業創新聯盟”深入，促進雙方協同發展；在新產品開發上，希望學校能利用好臨床試驗的平臺，新產品開發要突出功能性和多元性，針對不同消費群體開發相應的產品。
辛寶教授就雙方合作科研團隊申報的成果進行了介紹，對企業協作支持表示了感謝，希望借助西瑞集團的研發大平臺，雙方進行深入合作，把“功能性食品”開發項目不斷做大。辛寶教授表示，陜中大食品科研團隊將加大對市場的調研，發揮臨床試驗的優勢，開發預防相關疾病和平衡營養膳食功能性食品，為大健康產業做出貢獻。
交流期間，雙方就前期合作存在的問題進行了充分溝通，并就本科生、研究生培養、科研工作、就業情況、人才交流等問題進行了深入探討并達成了共識。
